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Un zapallo italiano muy especial

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Foto: SOFOVAL

La familia de productores compuesta por Susana Geymonat y Jorge Ricca Archetti, de la zona de Rincón del Rey, carretera a Balneario Fomento, tienen una particular producción de zapallo.

Su origen es siciliano, del sur de Italia, y su extraña forma hace que se le conozca como zapallo «cucuza siciliana o serpente». Puede llegar a medir más de un metro de largo, 40 centímetros de circunferencia y pesar hasta 6 kilos.

Susana Geymonat nos cuenta la historia familiar que la lleva al sur de Italia y a encontrarse con el «zapallo de los pobres», cómo también se le conoce en esa región.

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