Es la cuarta edición de la feria gastronómica. Será este sábado 5 de octubre.
La zona de las colonias fue desde su inicio productora de alimentos y mantiene costumbres y tradiciones culinarias de origen europeo, señalan desde la organización de la cuarta edición de la feria gastronómica Sabores de Pequeña Europa, que se realizará de 11.00 a 19.00 en la plaza Doroteo García de La Paz, Colonia Piamontesa.
El festival busca promover la producción agropecuaria y fortalecer la oferta gastronómica y el desarrollo de nuevos emprendimientos de las comunidades locales.
Habrá stands de productos caseros –cervezas, dulces, chocolates, vinos, conservas, quesos y chacinados– y recetas y platos franceses, piamonteses, españoles, alemanes, italianos y suizos, desde fondue hasta pastelería y panadería, pasando por pasta y paellas.
Hablamos con su creador, el Arq Federico Long quien brindó más detalles…
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