El embajador portugués en nuestro país Joao Pedro Antunes, mencionó la importancia de generar una oferta de la gastronomía portuguesa en Colonia, brindando la formación pertinente a los estudiantes de hotelería y gastronomía.
El Intendente Moreira calificó esta iniciativa como una magnífica idea. Expresó que la gastronomía representa un gran atractivo de cada lugar y por ende es muy importante capacitar a nuestro personal gastronómico acerca de la cocina de Portugal.
Escuchamos a la directora del instituto de Hotelería y Gastronomía, Gladys Meyer.
