Il Ticino de Nueva Helvecia y Caseritas de Colonia finalistas del premio Pymes 2023
9 agosto, 2023
Las empresas Il Ticino de Nueva Helvecia, y Caseritas Congelados de Colonia del Sacramento han sido seleccionadas como finalistas del Premio Pymes 2023 otorgado por ANDE, en las categorías tradicional y emprendimiento, respectivamente.
La empresa familiar Il Ticino se dedica a la fabricación de quesos artesanales. Es la quinta generación que se dedica a dicha actividad, habiendo sido el establecimiento número 28 en ser habilitado por el MGAP. El emprendimiento se ubica en una zona reconocida por su tradición quesera, como es el este del departamento de Colonia. Actualmente es dirigido por Iris Celio y participan sus hijos, nietos y colaboradores.
Caseritas Congelados es un emprendimiento que surgió en 2021 como necesidad de salida laboral de Victoria, su propietaria. Comenzó como venta de alimentos congelados. A medida que fue haciéndose conocer fue creciendo y comenzó a elaborar y vender alimentos caseros congelados. En la zona donde está ubicada Real de San Carlos de Colonia, es la única que ofrece alimentos caseros congelados.
Se puede votar por ambos proyectos ingresando a la web o en las redes sociales de ANDE.
