Encuentro de Mujeres Rurales: Queremos “mostrar lo que hace la mujer rural”
9 junio, 2023
En el marco de las distintas actividades que llevan adelante las mujeres rurales, en la 1er. Edición Uruguay de la Mercoláctea se reunieron unas 200 representantes venidas de todo el país para compartir un espacio de intercambio, escuchar conferencias referidas al liderazgo y también promover lo que hace en su medio, en su entorno, “por fuera de la actividades de campo”, como por ejemplo “mostrar esos quehaceres tradicionales como puede ser el arte de la cocina”, enfatizó Andrea Baracco, del Grupo de Mujeres de Cardal, departamento de Florida.
La emprendedora, titular del Establecimiento “La Oportunidad”, destacó la promoción del arroz con leche, cómo el que se hace en la fiesta de Cardal, con un festival de esa elaboración con diferentes sabores y agregados. También la elaboración de dulce de leche artesanal, elaborado por una productora del departamento de San José, entre otros emprendimientos, destacó Baracco.
