Hoy se realiza la 14ª Fiesta de la Bagna Cauda”
4 septiembre, 2022
La Asociación Familia Piamontesa del Dpto. de Colonia lleva adelante este mediodía la “14ª Fiesta de la Bagna Cauda”, en salones del Club A. Esparta, en Colonia Valdense.
El evento que ha sido declarado de “Interés Departamental” por la Intendencia de Colonia y de “Interés Municipal” por el Municipio de C. Valdense, será transmitido en vivo y en directo por radio del oeste al finalizar esta síntesis informativa.
La “Bagna Cauda” es un plato típico de la cultura Italiana, una comida de invierno que consiste en una salsa en base a crema de leche y anchoas, que se consume con verduras crudas y cocidas.
Estarán presentes: la Jefa de la Cancillería Consular Sra. Alessandra Crugnola de la Embajada de Italia en Uruguay, como así visitantes de Florida, Minas, Colonia, San José, Canelones, Montevideo y distintos puntos del país.
En Colonia Valdense es en el único lugar del país donde se ha rescatado esta tradición propia del Piamonte, y se comparte en un almuerzo anual abierto a la participación de todos.
