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Emprendedores de pan de masa madre ganadores del Concurso Nacional del pan en San Javier

La Casa del Pan, de Alejandro Diano y Mariana Sellanes, es un emprendimiento que inició en la zona de playas y que hace ya unos meses viven en Colonia Valdense, y participan de la Ferias Artesanales con su emprendimiento de pan de masa madre al mejor estilo italiano.

Más allá de esto, lo destacable es que fueron ganadores de un Concurso Nacional del Pan denominado “Nuestro Pan”, en la Municipalidad de San Javier (Dpto. Río Negro) en el marco de la 1ª Fiesta Nacional del Trigo, representando al Municipio de Colonia Valdense, y lograron obtener el Primer Premio (único) en Categoría Profesional.

Por este motivo, recibieron el reconocimiento del Municipio de C Valdense. Contento con la distinción, Alejandro cuenta de que se trata el emprendimiento.

Mariana nos cuenta como fue la participación en el Concurso “Nuestro Pan” y además, los cursos que realizan para difundir algo tan ancestral como es el pan de masa madre.