La Red Agroalimentaria está conformada por
un Equipo interdisciplinario en el cual intervienen profesionales de las
Facultades de Medicina, Ciencias Sociales y Agronomía. En 2019 comenzaron a
articular acciones con el Centro Emmanuel de Colonia Valdense, y días pasados
estuvieron presentando las actividades de la Red Agroalimentaria en Colonia a
través de tres Nodos de acción, uno de ellos es en Colonia Valdense.
Gabriel Barredo es Docente de la Unidad de Sociología de la Salud del Departamento de Medicina Preventiva y Social de la Facultad de Medicina, y con él dialogábamos para conocer más sobre el tema.
