Llegó la carne ovina a Estados Unidos

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Llegó con éxito a Filadelfia el primer embarque de carne ovina con hueso procedente del compartimento ovino de alta bioseguridad, instalado por Uruguay para romper las barreras impuestas por Estados Unidos y otros mercados.

El ingreso del contenedor con las primeras 11 toneladas, entre carcasas y cortes, exportado por Frigorífico San Jacinto, fue confirmado via twitter por la Embajada de Estados Unidos en Uruguay, recordando las palabras de la embajadora Kelly Keiderling: “más que un contenedor va confianza en un país serio como Uruguay y en toda su cadena productiva que involucra autoridades, servicios sanitarios, productores e investigación

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