Segunda baja consecutiva para los lácteos en Fonterra

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La principal referencia internacional de los mercados de los lácteos en la plataforma de Fonterra indicó que se comercializaron algo más de 28.500 toneladas con un valor medio que tuvo una variación mínima a la baja de 0,4% a US$ 3.303 por tonelada.

Es así como la primera subasta del mes de julio se transforma en la segunda baja consecutiva -en la segunda quincena de junio había caído 0,8% el valor medio-. Sin embargo, para Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, no se puede considerar que el resultado sea negativo porque la leche en polvo entera, el principal producto de exportación de Uruguay y de Nueva Zelanda (que además es el 50% de lo que se comercializa en estas subastas) tuvo una variación positiva de 2,6% a US$ 3.111 por tonelada.

Por su parte, el precio de la manteca sigue muy interesante, arriba de los US$ 5.775 (-0,1%). Muy por el contrario, la leche en polvo descremada continúa cayendo. En está oportunidad bajó un 4,5%, a US$ 2.090 por tonelada. Según Tardáguila, “con seguridad la responsable de la baja del valor medio”.

El especialista entiende que hay cierta tendencia de firmeza, de cotizaciones que se han mantenido porque “las oscilaciones han sido en proporciones bastante menores respecto a otros años”, dijo. Agregó que la expectativa, de acuerdo a los informes que se venden al mercado internacional, son de cotizaciones que no sufran variaciones  demasiado importantes en los próximos meses.

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